Ζυμαρικά

Άλευρα

  • Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας ενισχυμένο

    Δυνατά Σημεία

    • Ιδανικό για παραγωγή γαλλικής σφολιάτας με αρκετά λιπαρά

    • Πολύ καλή εκτατότητα

    • Είναι κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα

    • Αντοχή στη διαδικασία παραγωγής

    • Ευρεία εφαρμογή στις χρήσεις του

    • Ιδανικό για την παραγωγή πίτσας

  • Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας ενισχυμένο

    Δυνατά Σημεία

    • Ιδανικό για δύσκολα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής (όπως τσουρέκια)

    • Υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη

    • Ιδανικό ως μέσο βελτίωσης προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

    • Κατάλληλο για προσμίξεις παραγόμενων προϊόντων αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, σφολιατοειδών

  • Αλεύρι από μαλακά σιτάρια πολυτελείας

    Δυνατά Σημεία

    • Υψηλή απόδοση

    • Ιδανικό για παρασκευάσματα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής

    • Κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα

    • Ιδανικό για μεγάλη μηχανική καταπόνηση

  • Αλεύρι αρτοποιίας από μαλακά σιτάρια, δυνατό

    Δυνατά Σημεία

    • Κατάλληλο για πρόσμιξη με διάφορους τύπους χωριάτικων αλεύρων

    • Ενδείκνυται για παραγωγή σε θερμές περιόδους

    • Ιδανικό για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια

  • Αλεύρι από καλαμπόκι

    Δυνατά Σημεία

    • Χρυσαφένιο χρώμα αλεύρου

    • Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα

  • Σιμιγδάλι ψιλόκοκκο από επιλεγμένα σκληρά σιτάρια

    Δυνατά Σημεία

    • Αλεσμένο σε σιμιγδαλόμυλο

    • Χρυσαφένιο χρώμα

    • Ιδανικό για πρόσμιξη με άλευρα για ιδιαίτερο άρωμα και γεύση

  • Σιμιγδάλι χονδρόκοκκο από επιλεγμένα σκληρά σιτάρια

    Δυνατά Σημεία

    • Αλεσμένο σε σιμιγδαλόμυλο

    • Χρυσαφένιο χρώμα

  • Χρόνος Βρασμού: 9'

    Συσκευασία: 20kg

  • Χρόνος Βρασμού: 11'

    Συσκευασία: 15kg

  • Χρόνος Βρασμού: 9'

    Συσκευασία: 20kg

  • Χρόνος Βρασμού: 11'

    Συσκευασία: 15kg

  • Χρόνος Βρασμού: 6'

    Συσκευασία: 20kg

  • Χρόνος Βρασμού: 11'

    Συσκευασία: 15kg

  • Χρόνος Βρασμού: 6'

    Συσκευασία: 500gr

  • Χρόνος Βρασμού: 5'

    Συσκευασία: 20kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 9'-10'

    Είδος: Ψιλές Πάστες

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 9kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 13'-14'

    Είδος: Ψιλές Πάστες

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 9kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 10'-11'

    Είδος: Μακαρόνια

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 9kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 9'-10'

    Είδος: Χονδρές Πάστες

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 9kg

  • Παράγονται από ολόκληρο τον καρπό του σιταριού, αποτελούν πηγή φυτικών ινών και είναι ιδανικά για μια ισορροπημένη διατροφή.

    Χρόνος Βρασμού: 10'-11'

    Είδος: Χονδρές Πάστες

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 7,5kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 11'-13'

    Είδος: Ψιλές Πάστες

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 9kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 10'-11'

    Είδος: Μακαρόνια

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 9kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 6'-7'

    Είδος: Μακαρόνια

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 9kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 13'-14'

    Είδος: Γεμιστά Ζυμαρικά

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 1kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 7'-8'

    Είδος: Μακαρόνια

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 9kg

  • Ζυμαρικά από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια με χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση.

    Χρόνος Βρασμού: 12'-13'

    Είδος: Χονδρές Πάστες

    Πρώτη Ύλη: 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού

    Συσκευασία: 9kg